2023年5月10日至11日，世界名城中国美食大师赛在深圳举行，经过激烈角逐，由宜宾市商务局组织、代表四川省参赛的代表队经过激烈角逐荣获冠军。蓝天宾馆行政总厨戴文超作为宜宾市餐饮烹饪行业协会代表队员参加了此次美食大师赛。
此次比赛经过层层选拔，共有来自北京、四川、深圳、广州、上海、香港、澳门等12个省份/城市的厨师队伍进入决赛，所有参赛选手/赛队以省市地区名称组队，集中展示当地中餐热厨及主题宴席项目。各个代表团菜品在兼顾地域传统风味的同时，也赋予了菜品独特的创意，可谓百花齐放，美味争“鲜”。
此次代表四川省参赛的宜宾队员们，不畏困难，沉着冷静，艰苦努力，最终以优异的表现获得了冠军，为四川争得了荣誉，为宜宾烹饪争了光。
蓝天宾馆一直致力于菜品的创新和研发，通过此次大赛，宾馆厨师团队不仅传承了经典，更为推出更多受大众欢迎的美味佳肴夯实了基础。
戴文超在比赛中
颁奖仪式（后排左起第五位戴文超）
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