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酒店新闻

蓝天宾馆召开技能选拔赛总结会

2018年6月15日下午，蓝天宾馆在第六会议室召开市技能选拔赛总结会。宾馆总经办领导、各部门经理、餐饮部和客房部管理人员及5位参赛选手共30余人参加了会议，会议由此次带队参赛的副总经理张小容主持。会议首先由客房部和餐饮部经理总结此次比赛的亮点与存在的不足，随后参赛选手畅谈参加比赛的收获与感受。大家纷纷表…【点击查看详情】

谱技能之歌展工匠风采

2018年6月12日-13日，由宜宾市旅游发展委员会、宜宾市人力资源和社会保障局、宜宾市总工会联合主办的2018年宜宾市旅游饭店服务技能选拔赛，在南溪区巨洋国际大饭店隆重举行，来自宜宾市8个区县的共43名选手进入最终的角逐。由蓝天宾馆副总经理张小容带队的5名选手，代表宜宾县参加了中式铺床和中餐宴会摆台两个技能项…【点击查看详情】

蓝天宾馆开展2018年第二季度厨艺比赛

2018年6月8日，蓝天宾馆在金凤凰厅举行了第二季度厨艺比赛，7名厨师共推出20道菜品参加比赛。由宾馆管理人员组成的评委小组，经过认真品评后，厨师张文银制作的“小米狮子头”以汤鲜味美、健康养生荣获一等奖，“椒汁桂鱼”、“樱花冰冻”获二等奖，“香酥竹炭蕉”、“藤椒粗粮蟹”获三等奖。此次获奖菜品一致的亮点…【点击查看详情】

蓝天宾馆召开2018年第一季度职工大会

2018年4月20日下午，蓝天宾馆在学术交流厅召开了以“拓销售、控成本”为主题的第一季度职工大会，宾馆员工160余人参会，会议由副总经理罗元根主持。会上，副总经理理张小容对一季度宾馆工作做了总结，指出了工作中存在的问题及改进措施，对二季度工作做了部署和安排；会议还表彰了一季度优秀管理人员及优秀员工，并对…【点击查看详情】

蓝天宾馆开展2018年春季户外活动

2018年3月21日-22日，蓝天宾馆160余名员工分两批次在宜宾县一曼公园旁开展了春季户外活动。经过宾馆工会前期精心组织和安排，活动当天，在各小组成员的有序分工、团结协作下，烧烤、鱼火锅、串串香、冷热拼盘等逐一呈现，活动现场气氛热烈，大家在欢声笑语中互相品尝美味，享受明媚的春光。此次活动形式受到了员工…【点击查看详情】

蓝天宾馆举行2018年第一季度厨艺大赛

2018年3月14日，蓝天宾馆在天福厅举行了第一季度厨艺比赛，6名厨师共推出18道菜品参加比赛。由总经办三位领导及各部门管理人员共同组成的评委组，经过认真品评后，“铁板香菇包”以创意独到、味道鲜美获得了一等奖；“山珍鹿鲍”、“奶油千层塔”获得二等奖；“尖椒贝壳鸡”、“鸡杂武昌鱼”、“…【点击查看详情】

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